梅カフェ [DiningBar & Cafe 紅い屋 AKAIYA] ニュース


※閉店のお知らせ
  2011年10月30日(日)をもちまして紅い屋は閉店させて頂くこととなりました。
 いままで紅い屋を可愛がって頂き有り難うございました
m(__)m


 
再開の予定は未定ですが、ご案内などをご希望の方はこちらまでメールを送信して下さい。
 my@cafe‐akaiya.com
 当ホームページでもその後の経過などはご報告させて頂きますのでご確認頂ければ幸いです。
 "感謝" 梅酒ダイニング&梅Cafe 紅い屋


2011年9月21日(水)19:00 ★CBCテレビ「お宝発信タワー DAI−NAMO(ダイナモ)」に登場
 「スグれたお宝」をレギュラーMC初のDAIGOが、日本中へ!全世界 へ!発信するテレビ番組。
 当店人気の料理「はちみつ梅のポテトサラダ」がスタジオ収録時に実食紹介されました。

 →番組紹介


2011年8月26日 定休日&ランチタイム変更のお知らせ m(__)m
 8月26日よりランチタイムが15:00までとなります。
 ※平日(土日祝以外)はランチタイム以降ディナータイムまで休憩時間とさせて頂きますので
 どうぞ宜しくお願い致します。また、
 8月29日(月)から定休日を月曜日と致しましたのでこちらもどうぞ宜しくお願い申し上げます。


2011年7月23日 月間チーク「Cheek」(9月号)に紹介されました
 東海エリアのグルメやファッションをはじめ、名古屋のトレンドをいち早く発信する情報誌
 栄特集「栄ごはん案内」にてご紹介いただきました♪


2011年7月16日 「タビハナ 名古屋」に紹介されました
 JTB「タビハナ」シリーズの名古屋版 持ち歩き便利な旅のガイドブックです♪
 「栄×グルメ」 - 「女子の胸キュンなグルメ店」(P69ページ)内にてご紹介いただきました。


2011年6月30日 ランチのサービスドリンクに「南高梅ジュース&ゆずうめジュース」登場♪
 お待たせしました。ランチで「南高梅ジュース」と「ゆずうめジュース」がお飲みいただけます!

 平日は350円!土日祝はプラス150円!!(ソーダ割りはプラス50円)でのご提供。
 梅のプチデザート盛り合わせ(150円)と一緒に是非どうぞ♪

 ※当店”梅”ジュースは他商品とは別格の美味しさ!紅い屋自慢の逸品です。

2011年6月16日 ランチで梅酒♪
 ランチタイムに梅酒が登場!メニュー表の表示価格から100円引き!で提供を始めました。
 
食前酒にピッタリな梅酒。梅酒全45種類の中からお好きな梅酒をお選び頂けます。  


2011年3
月29日 ☆ラジオMID−FM761「Cafe to the Radio」に電話生出演
 名古屋市東区を中心とした名古屋市、近郊都市全域で放送しているラジオ番組
 MID−FM761に電話インタビュー生出演!
 パーソナリティーの駒村真さんとトーク♪お店を紹介していただきました。


2011年3月18日 「大人の名古屋 Women ウイメン」に紹介されました
 「大人の名古屋」の女性版雑誌 女性のための美的な生き方ムック本
 「大人の名古屋 Women ウイメン [特集] カウンターは私の特等席」 
  - 「昼も夜もお茶も オールマイティーに活用」
(P36ページ)内にてご紹介いただきました。


2011年3月17日 「超」高級 紀州南高梅!
 1粒 550円の梅干し「梅愛し」(うめいとし)の販売を始めました。
 柚子の風味がとてもすがすがしく感じられ梅干しと思えないほどの上品な梅干し。
 極上大粒の梅干しは手づくりの結晶。塩分も5%とかなり控えめ。
 パッケージも高級感があり贈答用として喜ばれる逸品です。
※贈答用はお取り寄せとなります

2011年3月17日 「梅あられ」
 1パック 580円の「梅あられ」の販売を始めました。
 紀州南高梅の果肉と本醸造醤油で味付けした味わい深いあられで、
 ついついクセになってしまうおいしさです♪

2011年3月7日 愛知健康増進財団の広報誌「めるす」に紹介されました
 愛知健康増進財団が発行している「めるす」は、健康づくり・健康診断など健康をテーマに
 した情報を健康診断を実施している企業・個人に向けて隔月で発行している広報誌です。


2011年3月1日 店名が・・・!
 「紀州南高梅専門/創作梅干料理 梅酒ダイニング&梅Cafe 紅い屋 AKAIYA」
 となりました。ちょっと長いですが今後とも宜しくお願いいたします m(__)m

2011年3月1日 梅酒が続々登場!
 只今[梅酒]は全45種類!←(2011年7月1日現在)
 カウンターに並ぶ梅酒ボトルを手にとりながら選ぶ楽しさは梅酒ダイニング紅い屋ならでは。
 美味しい創作梅干料理との相性も抜群です!
 梅カクテルもノンアルコール梅カクテルも全24種類と豊富。

 世界のビールやリキュールなどもたくさんご用意しているので楽しいひと時を過ごせます♪

2011年3月1日 ディナータイムも「梅干し」付きに♪
 夜5時からのディナータイムが、1ドリンク+1梅干し制になりました m(__)m

 紅い屋に来た人全てに梅干しを提供させて頂く形になりましたのでどうぞご理解のほど。
 コース料理には既に梅干は付いておりますが、単品で料理を頼まれる方にもという形です。

2011年2月24日 平日ランチも「梅干し」付きになりました♪
 せっかく紅い屋に来てくれたのだから。と土日に続き平日ランチにも梅干しを付けちゃいました♪
 強引?だからちょっとお得にしてます(^^)
 どちらでもいいと考えがちなものだからこそ紅い屋にいる時くらいは普段とは違ったものを。
 クエン酸豊富な梅干。疲れにくい体質作りに。医者いらずといわれる梅干は健康への第一歩!


2011年1月16日 紅い屋特製雪だるま!
 新年明けましておめでとうございます。久々の大雪。栄も降り積もりました。
 こんなチャンスはめったにありません。童心に返って雪だるまを作ってみました。
 勿論、雪だるまの目とボタンは紅い屋ならでは梅干しの種を使いました♪


2010年12月1日 X'mas限定ディナーの予約受付を始めました
 12月23日・24日・25日はX'mas限定のディナーコースのみのお食事となります。
 コース内容はこちら 時間制限や入れ替えはありません。


2010年11月25日 夜の紅い屋の顔がDiningBarに変わります
 夜のメニューが単品料理[全26種類 280円〜]と、コース料理[3コース]に変わりました。
 料理は引き続きすべて紅い屋オリジナル!すべて手づくり!加工食材未使用です。
 しっかり飲んで、しっかり食べて健康に♪
夜の紅い屋もどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

 プレートメニューは終了致しましたのでご了承下さいませ。

 コース料理は、選べるディナー[Tsukiyomiコース -月読-] 1,680円と、
 デザート付ディナー[Tamayoriコース -玉依-] 2,280円、
 梅づくしディナー[Aoiコース -葵-] 2,980円の3コース!他に、
 バースデーケーキ付ディナーの[Birthdayコース -誕生日-] 2,500円となります。

2010年10月14日 紅い屋オリジナル「カクテル」登場!
 梅酒を使った紅い屋オリジナルカクテル14種類と梅ジュースを使ったノンアルコールカクテル
 10種類一挙登場!とても飲み易いカクテルができました♪
 秋の夜長にカクテルパーチーでもいかがですか?


2010年9月28日 フリーペーパー「咲楽」10月号に掲載
 プチ贅沢ランチに「紅梅(あかうめ)ランチ」咲楽限定特典あり!

2010年9月10日 自家製「梅の実ジャムじゅーす」登場!
 紅い屋特製の梅じゅーす♪今年採れた”紀州南高梅”を使い梅ジャムを作りました。
 梅の実の風味が味わえるとてもさわやかな自家製手づくりじゅーすです。
 ジャムの量に限りがありますので数量限定となり無くなり次第終了致しますのでお早めに。


2010年9月10日 フリーペーパー「ミルクルナビ」10月号に掲載
 「人気のカフェ・レストラン」女の子に人気のオススメグルメスポットとして紹介されています♪


2010年9月3日 夜カフェメニューに「ランディープレート」登場!
 週替わり紅い屋ランチの”メインディッシュ”が夜のプレートに登場しました♪
 紅い屋ランチが食べたかった方には必見です!勿論週替わり!無くなり次第終了ですが…
 ゆっくり流れる夜時間を梅カフェ紅い屋でお過ごしお楽しみおくつろぎ下さい。


2010年9月2日 情報誌「秋ぴあ 東海版2010」に紹介されました
 「この秋行きたい!祭り&イベントはこれ!」特集内の「ここにも行こう!」(P45)で
 紹介されました♪


2010年8月13日(金) ★東海テレビ 「ぴーかんテレビ」(9:55〜)に出演
 人気企画「らーめんロードVol.12」の番外編に登場!

 彦麻呂さん、中村さん(やるせなす)、昇栄さん(ゲスト)の3人がご来店♪
 撮影中はずっとじゃべりっぱ笑いっぱでとても楽しい時間でした。
 →番組紹介


3週連続テレビ出演!!
2010年7月10日(土) ★名古屋テレビ(メ〜テレ) 「サタあはっ!」(10:55〜)に出演
 「夏に行きたい注目のスポット&グルメ」
に登場
 堂野アナと佐藤アナが三菱の電気自動車アイミーブに乗ってご来店♪
 梅干しが苦手な佐藤アナも塩分控えめの梅干しは大丈夫だったようです(^^)
 →番組紹介


2010年7月3日(土) ★CBCテレビ 「花咲かタイムズ」(9:25〜)に出演
 「うなずキング」東海地方発 夏のヒット商品SP
に登場
 永岡アナが選ぶ珈琲に合う梅干しランキング一位は「かつお梅」でした。
 梅干しを一度に全種類(14種類)と珈琲を5杯飲んで選んだ梅干し。見ていて感動しました!
 →番組紹介

2010年6月27日(日) ★中京テレビ 「PS」(22:30〜)に出演
 PS新企画「新店さんいらっしゃい!」に出演♪結婚式場ラグナスイートに一同が集まり収録
 見事カップル成立し柴田理恵さんにご来店いただきました!

 →番組紹介  ぐるなびチュウキョ〜くん

2010年6月30日 情報誌「デートプラス2010東海版」(8月号)に紹介されました
 里田まいが恋する2人を応援するデート雑誌
 「それでもダメなら夜カフェでねばれ!」(P27)のコーナーで紹介されました♪


2010年6月25日 月間ケリー「KELLY」(8月号)に掲載

 ZIP-FMとコラボした企画「働く女性を応援!オンナ磨きプロジェクト」内の
 「記念日やランチ、美味しいものを食べよう!女子会GOURMET」に掲載されました


2010年6月17日 プラス150円で"梅"のプチデザート盛り合わせ
 ランチメニューに付いているプチデザートがプチデザート3種盛り合わせに変更できます♪
 梅干しを使ったデザートは必食です!
 ※デザートの内容は変更あり

 例)梅のシフォンケーキ、梅ソースかけの杏仁豆腐、梅ショコラ

2010年6月17日 ちょっぴり贅沢【紅梅ランチ】が新メニューで登場
 前菜・メイン・プチデザート盛り合わせが付いたセットメニューです♪
 前菜はプチ紅い屋ランチ料理を。メインにはパスタかピザを。プチデザートが付いて1,480円の
 ちょっぴり贅沢でちょっぴりボリュームのある【紅梅ランチ】です
 ※土日祝は珈琲または紅茶が付いて1,680円


2010年5月28日 ★名古屋テレビ(メ〜テレ) 「どですか!」(6:00〜)に出演
 「奥様に人気の専門店」として紹介されました♪

 →番組紹介

2010年5月25日 フリーペーパー「Jewel girl ジュエルガール」6月号に掲載
 グルメセレクションページにて編集部オススメのガールズトークや恋人とのデートに使えるお店
 として紹介されています


2010年5月21日 フリーペーパー「美食時間」6月号に掲載
 お店紹介コーナーとPickUpコーナーでダブル紹介!ランチや夜カフェに是非ご利用ください
 赤い梅酒はオススメです♪

2010年5月20日 情報誌「ぴあ中部版」(6月3日号)に紹介されました
 東海地方の新しいお店や気になるアイテム、旬の情報を紹介している連載「今コレ」に
 ニューオープンのお店としてご紹介いただきました♪

2010年5月19日 ★名古屋テレビ(メ〜テレ) ニュース番組「UP!」(18:17〜)に出演
 特集「主婦に人気の『専門店』に密着」
 1つのジャンルにこだわった「超」専門店と呼ばれる店として取材を受けました
 突然の取材にも関わらずインタビューに答えてくれたお客様 どうも有り難うございました
 またCafe紅い屋で取り扱っている「13種類の紀州南高梅」や梅干料理「手羽の梅煮」も
 紹介されました。
 →番組紹介

2010年5月14日 ☆東海ラジオ 「飛び込みマイク」(12:20頃〜)に生出演
 「かにタク言ったもん勝ち」内のコーナー「飛び込みマイク」に生中継生出演!
 当店オススメメニュー「三日月梅」と「じゃがいもと梅干のコンビネーションピザ」と
 「コラーゲンたっぷり手羽の梅煮」をご試食頂きました♪
 →レポーター(有馬清夏さん)ブログ

2010年5月13日 ☆
ZIP-FM 「SONIC FUN RADIO」(12:20頃〜)にお店が登場

 ライブイベント SAKAE SP-RING2010に向けてオススメスポットとして紹介頂きました
 お店から生中継でイレーネさん、カルテットさんにご来店頂き梅干し食べ比べをして頂きました!
 →SPECIAL DAY blog

2010年4月27日 カフェ本「おでかけカフェ」 Cheek特別保存版に掲載
 雑誌Cheekのカフェ本に登場!
 カフェ・パティスリー・ベーカリー大集合のコーナー(138ページ)

2010年4月27日 フリーペーパー「咲楽」5月号に掲載
 ボリューム満点「紅梅(あかうめ)ランチ」は咲楽限定ランチ!
 前菜盛・パスタorピザ・デザート盛 1,380円 クーポンご持参くださいませ♪


2010年4月26日 ☆CBCラジオ ごごイチ レポドラ一番絞りコーナーにお店から生出演
 CBCレポートドライバーが話題の場所や旬の場所に出かけ、
 生中継でレポートする情報コーナー
 「ユニークな梅干しカフェから生中継」というテーマで午後5時4分から生放送
 →リポーター山田由梨奈さんのレポドラ日記


2010年4月26日 ☆宮城県・東北放送ラジオ 「石川太郎の地球サーフィン」に電話出演
 日本中・世界中から気になる情報を探して放送している番組
 COLORS内コーナーで午前9時20分頃から生放送


2010年4月25日 ホットペッパー5月号 & FOOMOO(フムー)に掲載  
 オススメは[夜カフェセット 1,680円]、[誕生日コース 2,500円(紅い屋ロール付)]

2010年4月22日 母の日ギフトの販売を始めました
 5月9日は母の日です♪プレゼントに[梅干しの詰め合わせ]をラッピングしました

2010年4月20日 ご来店者様にスタンプカードの配布を始めました
 1回のご来店につき1スタンプ
 スタンプが4つたまると[珈琲/紅茶]または持ち運び便利携帯用梅干し[ポケウメ]をプレゼント♪

2010年4月19日 サカエ経済新聞で紹介されました

 梅干しの話で大盛り上がりの取材でした♪記者さん有り難うございました
 
記事

2010年4月19日 ☆CBCラジオ SKE48観覧車へようこそ(20:30〜21:00)に当店ケーキ登場!
 「酸味のきいた梅ソースのレアチーズケーキ」をめぐってゲーム♪
 リスナーから寄せられた情報を元に、名古屋・栄地区で食べられるスイーツを紹介。
 SKE48メンバー3人がゲームで勝負をして、勝った2人だけがそのスイーツを食べて
 グルメリポート、負けた1人が罰ゲームを行うコーナー「SAKAE上空いらっしゃい」
 →放送 バックナンバー「2010年4月19日」

2010年4月17日 ☆ZIP-FM 「BREEZY SATURDAY」(10:40〜10:45)に電話出演しました
 東海地区で生まれた新しいお店をいち早くチェック!
 オープンしたばかりで希望にあふれるお店のスタッフに電話して
 直接話しを聞く番組 コーナー
「コンアフェット BRAND-NEW SHOP

 →放送

2010年4月4日 きもの姿が良く似合う素敵な女性がご来店されました!
 聞けばお花見帰りとか。着物姿で花見とはなんとも風流な♪
 お食事は[夜カフェセット]をご注文。写真撮影にも快くご承諾頂き有り難うございました。
 今度はどんな姿でご来店されるのか?普段着でも是非またお立ち寄り下さいませ<(_ _)>


2010年4月2日 食べログに掲載中
 クーポンも付いています♪ご利用下さいませ

2010年4月1日 グランドオープン!!
 まだまだ至らないところばかりですが、どうぞ宜しくお願い申し上げます m(__)m

2010年3月26日 ホットペッパー4月号、FOOMOO(フムー)に掲載  
 当店Cafe紅い屋の広告を掲載しました

2010年3月1日 夜カフェタイムスタート!(17:00〜23:00)  
※只今プレオープン期間中につき、夜カフェタイムはご飲食代金20%OFF! 3月24日まで
・夜ごはんメニューや梅干しを使った料理などをご提供しております


2010年2月16日 紅い屋ランチを始めました(週替わりランチ)
※料理7品とデザート付き(梅干し[紀州南高梅]を使った料理となっています)
※週替わりランチは木曜日から火曜日までの一週間となります
  プレオープン価格 750円


2010年2月1日 プレオープン
※開店ご来店記念品の[ダイヤモンド梅]のプレゼントは終了致しました。 (2010年2月28日)
・ダイヤモンド梅は大粒のはちみつ梅の上に金粉が乗っているとってもゴージャスな梅干しです
・店頭にて常時販売しております是非一度お手に取ってお味見下さい プレゼントにも最適です



大人の名古屋Women


超高級 梅愛し(うめいとし)

紅い屋特製雪だるま


X'masブッシュ・ド・ノエル

夜メニュー


オリジナル梅カクテル

梅の実ジャムじゅーす

ランディープレート


ぴーかんテレビ


PS


”梅”のプチデザート盛


紅梅ランチ


UP!

ZIP−FM




















梅干健康 ア・ラ・カ・ル・ト



たった一粒で効果絶大、梅干しは成分のクエン酸がエネルギー代謝を活発にして、食べたものが効率よくエネルギーに変える働きがあります。つまり食べたものが中性脂肪などとなって体に残らないようにしてくれるのです。 科学的にもずいぶん明らかになってきた梅の効果は、殺菌、解毒、疲労回復、老化予防などで素晴らしい働きが沢山あります。

エネルギーを生み出すクエン酸
梅干に含まれる「クエン酸」。この成分は、疲れの原因となる乳酸を抑える働きがあります。「梅干を食べると身体の調子が良い」という声をよく聞きますが、これは「疲労を感じる」ための物質を体内で作らないということなのです。梅干で、毎日エネルギッシュに過ごせますよ。

サプリメントより、梅干でしょう
例えば、「クエン酸」が身体に良いと聞くと、サプリメントでクエン酸を補う人がいますが、梅干を食べるほうが健康的な食生活になります。梅干を中心にした食事は必然的に和食になり、日本人に必要なバランスのとれた栄養が上手に摂取できます。

梅干でダイエット
クエン酸が豊富な梅干は、エネルギーを無駄なく変換でき、余分な脂肪を作りません。また、食事をすることによる血糖値の上昇なども妨げますので、ゆっくりと梅干を食べながら摂る食事は、ダイエットにも効果があるのです。

美しい歯にも、梅干

虫歯の原因となるのが、ミュータンスと呼ばれる球菌です。梅干に含まれるクエン酸は、このミュータンスの活動を抑え、虫歯を予防してくれます。砕いた梅干を、お湯に入れて口に含むだけで、歯磨きと同じ効果をもたらしてくれます。



生活習慣病を未然に防ぐ、驚異の梅干パワー!



1.血液サラサラ
2.整腸作用・殺菌作用・解毒作用・食中毒から身を守る
3.胃ガンの抑制
4.抗酸化で毎日元気
5.高血圧・動脈硬化予防効果
6.動脈硬化を抑える
7.糖尿病を防ぐ

「梅干はその日の難のがれ」といって、ご飯が腐りにくい、お腹が痛くならない、二日酔いに良い、肩こりが治る、風邪が良くなる・・・という言い伝えがあります。また梅は医者いらずと言います。梅干しは強力な抗菌力を持ち成分のクエン酸で食欲増進や疲労回復、さらには食欲不振や下痢などに抜群の効果があります。

血液サラサラ
ドロドロ血液の正体は血液中の脂質です。これが血液中に多くなると高脂血症になりドロドロ血液になると言われています。梅干は血液を弱アルカリ性に保つことができ、血液がきれいサラサラになる効果もあります。また肝臓等の器官が正常に機能する健康な体を維持することは、同時に美容の効果をもたらし、そしてそれは老化防止にもなるのです。

整腸作用・殺菌作用・解毒作用
梅干しの中のカテキン酸は抗菌・滅菌の働きとともに、消炎などの整腸機能も認められています。また梅の成分であるピクリン酸、クエン酸が乗り物酔い、二日酔い、食中毒などを解消すると言われています。それは、腎臓、肝臓の働きを助けているからです。

胃ガンの抑制
梅干しには、胃ガンの原因となるピロリ菌を抑制するシリンガレシノール(梅リグナンの有効成分)という成分が含まれています。つまり梅を毎日食べていると、ピロリ菌による胃のダメージが少なく 、和歌山県の南部町の人は毎日梅を欠かさず食べているから胃ガンの人は少ないといいます。??

抗酸化で毎日元気
活性酸素は、がんや生活習慣病を引き起こす原因といわれています。梅干にはこの過酸化反応を消去する抗酸化作用があります。

梅ポリフェノールの高血圧・動脈硬化予防効果
梅に含まれる梅ポリフェノールは高血圧や動脈硬化の発生を抑制する効果があります。


紀州南高梅専門/創作梅干料理
梅酒ダイニング&梅Cafe 紅い屋 AKAIYA
 
梅干しと珈琲の新スタイルカフェ DiningBar & Cafe


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